БАНКЕТ

фирменный салат с муксуном, семгой и раковыми шейками с овощами под домашним майонезом

с томатным соусом

с томатным соусом

с томатным соусом

по мотивам Оливье с копченой перепелкой и черной икрой палтуса

говядина и свинина

обжаренное филе судака с соусом из йогурта

украинский салат с говяжьим языком, сельдереем, картофелем под пикантной заправкой с добавлением чеснока

редисом, молодым зеленым горошком, заправляется домашним майонезом

с чесноком, беконом и пармезаном

томленая в сливках с золотистым картофелем и белыми грибами

в сливках с картофелем

с архангельскими груздями

шампиньоны, сыр, лук, сливки

в сливочном биске с икрой кеты

из местной говядины с пюре из картофеля

с маслинами и обжаренным лимоном

с пюре из молодого горошка со сливочным соусом с красной икрой

с нежным гарниром из сельдерея и жареными вешенками

с сыром фета, апельсином, кинзой и изюмом под горчично-медовым соусом

маринованный в сливках цыпленок с шампиньонами, луком под домашним майонезом. Подается со свежими овощами, листом салата и картофельным паем

с соусом BBQ

с пудрой из клюквы